新入荷 再入荷

ザ パティスリー オブ ピエールエルメ,LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメ）,Amazon.co.jp: ピエ-ル・エルメ マカロン : ピエール エルメ,maxresdefault.jpg,LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメ）,10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。BEATRIX POTTER THE COMPLETE TALES洋書。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。BECKHAM My World デビッド・ベッカム 自伝 直筆サイン入り。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。ROBERT FRANK 写真集　THE AMERICANS 1969年度版。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。Perry’s chemical engineers' handbook 8th。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。シャネル　ショー写真集 CATWALK。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。希少！ディズニーワールド25周年記念写真集。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。洋書 GOOD VIBES, GOOD LIFE。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。洋書 apartamento magazine 14。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。1700年代頃の希少な革装丁の洋書【3set】古書　アンティーク　インテリア。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。洋書 Islamic Ecumenism in the 20th Century。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4